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  • 五(wǔ)大饮食瘦身法则(zé)大(dà)全
    作者:admin 日期(qī):2012-05-11 浏览 次(cì)
      希望(wàng)能够牢记(jì)的饮(yǐn)食(shí)瘦身法则

      环(huán)境

      要避(bì)免“边看电视边吃”,但可以和朋友一起边聊边吃

      进(jìn)餐(cān)方(fāng)法、进餐环境以及和什么人一起进餐,对瘦身减重有着(zhe)很(hěn)大影响。中(zhōng)村(cūn)学长说:“比起1个人(rén)独(dú)自吃饭,2个(gè)人一起(qǐ)吃饭的(de)话,更(gèng)容易达到营养均(jun1)衡,还可以(yǐ)有效的预防过量进食。还(hái)有(yǒu)研(yán)究表明(míng)对于食(shí)欲不是太好(hǎo)的老年(nián)人,如果和朋友一(yī)起进餐(cān)的话,食(shí)量也(yě)会有所(suǒ)增加。”芬兰某研究(jiū)机构(gòu)的研究结(jié)果(guǒ)显示出,边看电视边吃(chī)东西的话,进(jìn)食量就会增加。所以请避(bì)免边(biān)看电(diàn)视(shì)边吃(chī)东(dōng)西的行为。

      顺序(xù)

      从(cóng)蔬菜开始吃(chī)

      要注意采取不易令身(shēn)体发胖的进餐(cān)方法,控制血(xuè)糖值的上升,就可以(yǐ)减少(shǎo)有‘肥胖荷尔(ěr)蒙’之称的胰(yí)岛素的分泌。所以应该在进餐中从蔬菜开始吃起,因为蔬(shū)菜中的食物纤维,可以帮助稳定人体对糖质的吸收。然后是蛋白质食物,最后才是糖质(zhì)食物。

      相反的,在有(yǒu)空腹感时(shí),食用巧克力呀、面包(bāo)或糕饼等甜食是不正确的进食方(fāng)法,因为(wéi)这样会使人体(tǐ)的血糖值产生剧烈的上下(xià)波(bō)动,所以人才会感到(dào)旋(xuán)晕。

      时刻

      能量的消耗降低,应避免(miǎn)深(shēn)夜进餐

      食用同(tóng)样内容的一(yī)餐饭,所产生(shēng)的热能(食物诱发性热量DIT)越大,对能(néng)量的消耗也就越(yuè)大,换言之也就(jiù)更容易瘦身,但是食(shí)用(yòng)时间(jiān)的不同,则(zé)会(huì)产生完全不同(tóng)的结(jié)果。中村学长做过这样的一项(xiàng)研究,将33名身体健康的(de)女大(dà)学生分为(wéi)2组,将(jiāng)其中(zhōng)1组人的(de)1日3餐定(dìng)于每天7点(diǎn)、13点和19点的早型进餐组,别1组(zǔ)人的1日3餐定(dìng)于(yú)每天13点、19点和凌晨1点的夜型进餐组(zǔ),并(bìng)进行了对照,结果显示(shì)夜(yè)型进餐组的DIT能量消(xiāo)耗(hào)比较低。

      五大饮食瘦身法则

      Rule 1

      饮用(yòng)·食用(yòng)温热的食物,提升代谢打造易瘦体质

      * 提高代谢力有助瘦身

      * 调整肠胃状态,使(shǐ)营养更易被吸收(shōu)

      * 改善全身畏冷(lěng)情(qíng)况

      人(rén)体内循(xún)环状态良好是打造(zào)不易发胖的苗条(tiáo)身(shēn)材的基础(chǔ)。东京女(nǚ)子医科(kē)大学(xué)附属青山自然医疗诊所(suǒ)的川鸠朗先生说:“内循环良好的话,全(quán)身(shēn)代谢力就会很(hěn)强(qiáng)大,血液循环畅通,身材苗(miáo)条(tiáo)。”血(xuè)液循环畅通良好的话,营养就会通过血液循环(huán)而被送达全身各处(chù),老废物(wù)质也更容易被带离体外,如果(guǒ)新(xīn)陈代谢良(liáng)好,人自然就(jiù)不易(yì)发胖了,血液也同时(shí)将(jiāng)体温带达(dá)身体各处,人就不(bú)会感到畏冷。

      但是,现代女(nǚ)性(xìng)的饮食生活中,却(què)处(chù)处充满了破坏这种良性体内循环的要因。低卡路里的加工食(shí)品、咖啡和甜品等都会令身体发冷,再加上过分(fèn)偏好(hǎo)冷饮和凉食,体(tǐ)循环的恶化随之不断加剧,这就是人容易(yì)发胖(pàng)的(de)原因之一。

      现在开始温(wēn)暖由于盛夏(xià)天气酷热(rè),过分食用冷的(de)食(shí)物(wù)导致了功能减(jiǎn)弱的肠胃非常重要的。如(rú)果象肠胃和肝脏等这样的,产生体温(wēn)的消化器(qì)官的功能减(jiǎn)弱,人就容(róng)易感(gǎn)到全身畏冷。新宿大肠诊所的后藤利夫院(yuàn)长说:“体温(wēn)哪怕只下降(jiàng)1摄氏度,也会导致消化酵(jiào)素活性的显着下降(jiàng)。食用温热的食物可以令肠胃的蠕(rú)动变好。”

      Rule 2

      摄取足够的蛋(dàn)白质,令体脂肪(fáng)更易(yì)被燃烧!

      * 增加肌肉(ròu)量(liàng)打造易瘦体质

      * 燃(rán)烧脂肪(fáng)

      * 让肌(jī)肤富有弹性·头发更(gèng)光(guāng)亮(liàng)

      想要燃烧脂(zhī)肪,蛋白质不可或缺。蛋(dàn)白质是人体肌肉的原料营养素,肌肉(ròu)的量增(zēng)加后,基(jī)础代(dài)谢力就会得到提升,那(nà)样的话即使吃得比(bǐ)较多(duō)也不会发胖。还有,摄(shè)入蛋白质可以(yǐ)激活脂肪(fáng)分解酵素脂肪(fáng)酶,令体脂肪更易被燃(rán)烧。

      也许你会认为因为基本上(shàng)不(bú)会(huì)做什么运(yùn)动,所以身体也就(jiù)不怎么需要蛋白质了。但是很遗(yí)憾,那些运动不足的人比经常(cháng)做运(yùn)动的人更需要蛋白质。早稻(dào)田大学(xué)运动(dòng)科学学术学院的令木正成教授说:“经常做运动的人,体内氨基酸的循环工作效率更高,所以摄(shè)入的蛋白质少(shǎo)也不会(huì)有什么问题。”也就是说,那(nà)些整日里座(zuò)着工作,运动量极小的人,体(tǐ)内氨基酸的循环率会比较低,更需(xū)要(yào)有(yǒu)意识(shí)的补(bǔ)充蛋白质的摄入。而且,光洁的肌肤、头发和柔韧(rèn)的指甲(jiǎ)都离不(bú)开蛋白质(zhì),想(xiǎng)要更漂亮就(jiù)要注意蛋白质的摄入。

      Rule 3

      多(duō)饮(yǐn)用食材丰富的汤品,消除便秘小腹变平坦

      * 食物纤维消(xiāo)除便秘(mì),小腹变平(píng)坦

      * 稳定(dìng)糖质吸收(shōu)值,不易发胖

      * 组合多种(zhǒng)食材,营养(yǎng)更均衡

      因为顽固便(biàn)秘而导致小腹鼓涨突出的人,一(yī)定要多多食用(yòng)富含(hán)食物纤(xiān)维和各种矿物质的蔬菜、蘑菇和海(hǎi)藻类食物。大量的食物纤维可以帮助(zhù)调整肠(cháng)道状态,改善便秘,令小腹回复平坦。而且食物纤维还(hái)有助于稳定(dìng)人体对糖质的吸(xī)收。

      最简单的可以食入多种蔬菜(cài)的方法,就是把它们一起煮成汤(tāng)喝。把(bǎ)多种蔬(shū)菜放(fàng)在一(yī)起加热后,它们(men)的体积就会(huì)缩小,更易于食用,很容易达成每天食用(yòng)350g蔬菜的(de)目标。吃很(hěn)多蔬(shū)菜(cài)后就会(huì)产生很好(hǎo)的饱(bǎo)腹感,再加(jiā)之充分的咀嚼,更可以有效的刺(cì)激满腹中枢精神(shén),从而有效地预防饮食过量。食量可是和减(jiǎn)重瘦身(shēn)息息(xī)相关哦!

      而(ér)在(zài)各种汤品中,我们又最为(wéi)推荐大酱汤。伊达女(nǚ)士说:“大(dà)酱中的大(dà)豆里富含钾和镁等元素,再配合(hé)了蘑菇、海藻和(hé)根茎类蔬菜后,微量矿物质更是极为丰(fēng)富,大豆中的蛋白质除了有助于人体对矿物质的吸收外(wài),还富含与女性荷尔蒙同等功效的大豆异黄(huáng)酮。”

      Rule 4

      食用(yòng)可以(yǐ)看到(dào)食材原形的食物,紧紧抓住(zhù)“瘦身(shēn)物质”

      * 摄取瘦身所(suǒ)必须的维(wéi)生素和矿物质

      * 可以摄取到对身体有益(yì)的多种未知(zhī)物质

      * 预防慵(yōng)懒情绪

      要想减重瘦身,维(wéi)生素和矿(kuàng)物质不可(kě)或(huò)缺(quē)。虽(suī)然(rán)它们(men)在食品中的含有量属于微量,但是在体内脂质的燃烧,和糖(táng)质的代谢过程中却(què)是不(bú)可(kě)缺少的(de)。维生(shēng)素B1和B2、铁以(yǐ)及(jí)亚铅等就是它们的典(diǎn)型代表。比如:身体感到慵懒,或者睡眠不好等,都(dōu)可能是由于这几种微量(liàng)营养(yǎng)素缺乏导致的。

      请不(bú)要依靠食用(yòng)人工(gōng)合成的单(dān)纯辅助营(yíng)养素,来摄取这些营(yíng)养成分,应该尽量通过食(shí)用未经过精加工(gōng)处理的天然(rán)食材来(lái)获取(qǔ)。神(shén)奈川县立保健福祉大学的中(zhōng)村丁次学长说(shuō):“自古(gǔ)以(yǐ)来,人类(lèi)一直(zhí)是通过食用天(tiān)然的动植物,来获取各种身(shēn)体所需要的营养素的。只要我(wǒ)们不挑食,就会(huì)在不(bú)知不觉中,将所有(yǒu)必须的营(yíng)养素全部摄取到位。”

      大约(yuē)有40~50种营(yíng)养素是支持人生存下去所不可缺少的。而(ér)除(chú)了这些以外,还有许多营养原素(sù)也对(duì)人体起(qǐ)着非常重要的作用。尽量不要偏食,尽量(liàng)保证食用食物的多(duō)样(yàng)性,这对保持身体健康很重要。

      Rule 5

      食用优质油脂,可令(lìng)身体不(bú)易发胖

      * 令体脂肪(fáng)不易堆积

      * 肌肤润泽

      * 改善过敏等症状

      油脂是高卡路里(lǐ)食物,所以通(tōng)常被人们认做“瘦(shòu)身的大敌”,但是油脂类物质却是人体吸收脂溶性维(wéi)生素和形成细胞膜时所(suǒ)不可缺(quē)少的成分。

      油脂也分为可以令血液流动顺畅、细胞变柔软的“优质油(yóu)脂”,和(hé)进食过量(liàng)后(hòu)会令血液变黏稠、使人体代谢紊乱的(de)“劣质油脂”。所以要想瘦(shòu)身(shēn)成功,我们就需要摄取那(nà)些可以令血液流(liú)动顺畅(chàng)、细胞(bāo)变(biàn)柔(róu)软的“优(yōu)质油(yóu)脂”。

      伊达(dá)女(nǚ)士(shì)推荐我们食用在(zài)鱼类和坚果等中(zhōng)所富(fù)含的(de)n3油(yóu)。在(zài)烹饪用油(yóu)中(zhōng)则以(yǐ)亚麻仁油和苏籽油为代表。与(yǔ)其它烹饪油相比,亚麻仁油和(hé)苏(sū)籽油有可以抑制过敏和(hé)炎(yán)症的功效(xiào)。还有就(jiù)是(shì),可以(yǐ)调整身体状态的富含甘(gān)油之油酸脂的(de)橄榄油。

      劣质油(yóu)脂的代表就是黄油(yóu),猪油(yóu)等(děng)容(róng)易凝结的动(dòng)物性油脂(zhī)。在制(zhì)作饼干、蛋(dàn)糕(gāo)、面(miàn)包(bāo)等时会使(shǐ)用大量的,令人体(tǐ)代谢发生紊乱(luàn)的上述劣质(zhì)油脂。所(suǒ)以这些(xiē)“好吃的东西”一(yī)定(dìng)不要(yào)食用过量哦!

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